お菓子やジャムなどでは多く利用されて来たナルトオレンジですが、ここで新しい視点で完成したのが佃煮です。「茎わかめの佃煮」と「昆布の佃煮」の二商品が出来ました。
　佃煮に、柑橘を使うことがあまりないですよね。でも、これがすごく美味しいです。皮を薄く切ることで苦味が出ないように抑えながらも、淡路島なるとオレンジ特有の深みのある香りを引き立てるように、丁寧に仕上げています。長時間じっくりとコトコト煮立てることで、昆布や茎わかめに香りがうつり、食べた後から口内に春の香りが広がってくるので、余韻も楽しめます。また、ご飯にのせると琥珀色が映えて凄く綺麗です。是非、ご賞味ください。